Découvrez les 10 meilleurs restaurants l’île Maurice durant votre séjour

La cuisine est un élément essentiel de la vie de tous les jours. ‘Un dîner presque parfait’, ‘MasterChef’, ‘Cauchemar en Cuisine’ et ‘Les explorateurs par Fred Chesneau’ et j’en passe. Il y en a tellement...La gourmande que je suis connaît toutes ces émissions.


Il est vrai que beaucoup ont la chance d’avoir des restaurants différents prochent de chez eux. Un restaurant qui offre une cuisine chinoise, un autre qui propose une cuisine française, un autre restaurant qui propose un menu italien et bien d’autres encore. Bref, dans les villes gigantesques comme New York, Paris, Barcelone ou même Londres, les restaurants divers sont partout. Toutefois, ce n’est pas partout que vous avez des restaurants qui proposent de la bonne cuisine mauricienne.

La culture de l'île Maurice est un véritable mélange de traditions et de saveurs, il n’est pas étonnant que la cuisine locale soit diverse et variée. Depuis ‘l’epok lontan’, la cuisine mauricienne a su se diversifier pour proposer aujourd’hui aux palets les plus fins et les plus gourmands, des saveurs envoûtante et exotiques.


Que faire à l’île Maurice pour vos prochaines vacances ? Beaucoup préfèrent les activités clichés comme faire des belles randonnées ou même du kitesurf. Mais je vous propose quelque chose de plus intéressant.


Pendant votre voyage à Maurice, je vous propose d’en profiter pour goûter à sa cuisine savoureuse, authentique et unique. Entre cuisine gastronomique, plats maisons et autres, vous avez largement le choix. Faites vous plaisir dans les fameux restaurants Ile Maurice ainsi que quelques bonnes adresses que je vous propose ci-dessous.


Des restaurants gastronomiques et chics à Port Louis


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Source: monipag.com


Pour commencer, je vous invite dans la capitale, Port Louis. Cette ville au passé glorieux est la maison de plusieurs restaurants. Durant les weekends ou pour les occasions spéciales, vous pouvez voir les locaux se hâter pour déguster les bons petits plats préparés avec soin et amour.


Alors les bonnes adresses sont :


  • The Courtyard


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Source: smilebox.mu


    Ce restaurant à Port Louis l'atmosphère méditerranéenne et chic, propose une cuisine internationale et est très réputé pour ses fameux sorbets de fruits. Alors, donnez le une chance !


  • Lambic


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Source: blog.airmauritius.com


    Ce lieu très connu regroupe en son sein, un restaurant, un bar, un café et un lounge. Parmi les spécialités recommandées dans le menu du restaurant, vous trouverez un fish and chips version mauricienne, du crabe et d’autres plats tous aussi appétissants.


    Un avis d’un client sur TripAdvisor qui a été très satisfait de son repas au Lambic : "Une pause de milieu d'après midi pour manger des tapas très copieuses et excellentes. La bière locale brassée par l'établissement est excellente et par ailleurs des serveurs qui veulent donner un peu à manger à une personne visiblement indigente.. .bravo...c'est pas tous les jours qu'on voit ça. Bref excellente adresse" - Herve m


  • L’Escale


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Source: escale.restaurant.mu


    Ce restaurant quant à lui est situé à l’hôtel Labourdonnais WaterFront au Caudan. Cette cuisine ne propose pas vraiment des spécialistes locaux mise à part le fameux ragoût de boeuf mauricien, mais je vous le recommande absolument car ses plats sont tout simplement exquis. Vous aurez envie d’y retourner tous les jours !


  • Sailor’s Restaurant


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Source: tripadvisor.com.sg


    Situé plus précisément à Trevessa House à Mer Rouge, ce restaurant propose une cuisine très savoureuse. Ce restaurant chic propose à ses clients de faire voyager leurs sens tout en restant sur place. Des plats de toutes sortes vous sont proposés.


    Ensuite, je vous propose de quitter pour un moment, l’univers de la haute gastronomie pour aller faire un petit tour dans les petits restaurants ile Maurice qui proposent de la vrai cuisine mauricienne ou même une cuisine exotique.


  • Chez Tante Athalie à Pamplemousses


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Source: le-meilleur-du-voyage.com


    Découvrez le Nord de l’île Maurice avec ce restaurant particulier. Pendant un séjour Maurice, je vous propose de vous arrêter à Pamplemousses, Chez Tante Athalie. Ce restaurant propose des plats simples et typiquement créole donnant sur un magnifique jardin. Cette cuisine typiquement mauricienne égaye les papilles gourmandes de ses hôtes en quête d’exotisme et de dépaysement. 


    "Manger chez Tante Athalie c’est partager la vie à la mauricienne." - Cote Nord Magazine


    Alors, rendez-vous bientôt entre le lundi au samedi pour un déjeuner en tête-à-tête !


  • La Rougaille Créole


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Source: two-travelers.com


    En sixième position, je vous invite à vous rendre à Grand Baie. Rien que le nom de ce restaurant est évocateur et propose ‘un incroyable voyage créole’. La Rougaille Créole propose du poisson frais et un dessert unique à Maurice, voir même sur la planète avec: la fricassée de fruits gratinée.


    Une très bonne adresse pour manger un très bon plat mauricien, que je recommande absolument !


  • L’Escale Créole


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Source: escalecreole.net


    Puis, je vous propose de faire une descente chez L’Escale Créole qui se situe à Moka. Ce restaurant à l'atmosphère typiquement créole offre à ses clients convivialité et authenticité pendant un déjeuner ou un dîner le temps d’un séjour  Maurice. L’Escale Créole propose une expérience ‘vrai manzé lacaze’ (repas typique fait maison)... Vous aurez l’occasion de déguster un plat mauricien parmi tant d’autres cuisinés à l’ancienne tels que : une rougaille saucisses créoles, du poisson salé, cari volailles ou même le très délicieux salami de cerf sauvage. Attention aux palets non avertis, des fois les plats peuvent être assez pimentés, donc prévenez votre serveur ou serveuse si vous n'êtes pas encore habitué à manger epicé.


    Si vous n'êtes pas toujours convaincu, sachez que sur la plateforme de Tripadvisor, ce restaurant créole est classé numéro 1 parmi les autres restaurants de Moka.


    Un avis d’une cliente très satisfaite sur TripAdvisor : "Nous avons été superbement bien accueillis ! Marie-Christine et toute son équipe sont à vos petits soins dans un cadre très joli. Il y a 2 menus à choix avec divers produits locaux à déguster. Pour ceux qui n'aiment pas le poisson, on vous remplace cela par autre chose. Pas de souci. Quelle amabilité. On se sent à une table…" - alioli1473 


  • Happy Rajah


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Source: le-meilleur-du-voyage.com


    En huitième position sur mon petit palmarès des meilleurs restaurants Ile Maurice, je vous emmène faire un voyage en Inde, plus précisément au Happy Rajah. Ce restaurant proposant de la vrai cuisine indienne se situe à Grand Baie, à Super U et à Quatre Bornes. Une fois arrivé sur place, je suggère de commander le fameux Murg Makhni ( des morceaux de poulet dans une sauce tomate et de la crème), du Gosht Rogan Josh, du Daal Makhni et un Cucumber raita. Croyez-moi, si vous êtes à deux, cela va largement suffir. C’est à vous de décider si vous souhaitez commander un peu plus de plats. Après tout, pourquoi pas se faire plaisir une fois de temps en temps ?


  • La Cabane du Pêcheur


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Source: justemaudinette.com


    En avant dernière position, direction la Cabane du Pêcheur à Trou aux Biches. Cette petite cabane comme son nom l’indique propose une cuisine mauricienne, simple, avec des portions généreuses et pour pas cher.


    Petit avis d’un client très satisfait sur TripAdvisor : "Nous y avons passé un excellent moment ! Le cadre est idyllique face à la belle vue sur la mer, l'ambiance est conviviale, le service est impeccable et de très bons conseils sur les plats locaux, et surtout les plats sont un véritable délice ! Les prix sont d'ailleurs légèrement inférieurs à ceux des restaurants Allez-y !" - Geoffrey G 


  • Grand Zil au Zilwa Attitude


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    En dernier, je vous conduis chez mon coup de coeur inconditionnel, le restaurant Grand Zil de l’hôtel Zilwa Attitude. Cet hôtel appartient au groupe Attitude Resorts qui compte à son actif plusieurs hôtels à Maurice tels que le Coin de Mire Attitude, Le Friday Attitude, l'Émeraude Attitude, le Tropical Attitude et bien d’autres.


    Cet hôtel 4 étoiles offre à ses voyageurs confort et intimité le temps d’un séjour Maurice à Calodyne dans le Nord de l’île. Toutefois, ce qui pourrait vous intéresser le plus, c’est son fameux restaurant Grand Zil. Dégustez un barbecue version mauricienne à l’heure du déjeuner et faites plaisir à votre palet avide de découverte avec ce plat mauricien dans cet hôtel 4 étoiles de l’île Maurice.


Je vous ai donné une activité étonnante et enrichissante ! Mais il n’y pas qu’un seul, il y a plusieurs activités Maurice à découvrir. Plus besoin de vous poser chaque fois la question : Que faire à l’île Maurice durant votre séjour ?


Réservez votre séjour à l’île Maurice pour découvrir ses meilleurs restaurants


Alors qu’en dites vous ? Vous avez déjà l’eau à la bouche ? Si oui, prenez contact avec un de nos experts Maurice. Il ou elle vous aidera dans la préparation de votre voyage Maurice pour aller découvrir les meilleurs restaurants de l’île.

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