La visite guidée de cette ancienne usine sucrière de Beau Plan transformée en musée, vous entraîne pour 1h30 d'aventures humaines durant lesquelles vous découvrirez l'histoire de l'île, l'origine de son peuplement ou encore ses traditions toujours en étroite liaison avec la culture de la canne à sucre. La visite est complètement interactive grâce à la présence de vidéos, de projections d'images sur les murs, de jeux interactifs, d'effets de sons et de lumières ...

L'aspect ludique de l'exposition plaît également aux enfants qui peuvent visionner un dessin animé très pédagogique. Ne soyez d'ailleurs pas surpris si vous y rencontrez des petits Mauriciens car l'établissement organise régulièrement des visites scolaires.

Votre aventure se prolonge au Village Boutik où vous sera offerte une dégustation de rhum et de sucres spéciaux avant quelques emplettes de produits locaux. Une pause café ou déjeuner au restaurant Le Fangourin s'impose, ce restaurant fait partie des bonnes tables de l'île Maurice avec des plats typiques créoles.

Un des jardins botaniques les plus renommés au monde, facilement accessible à 12 kms au Nord de Port Louis. Entouré d'une grille de fer forgé, le château de Mon Plaisir était la propriété de Mahé de La Bourdonnais, qui y avait fait planter un potager. C'est là que Pierre Poivre, gouverneur de l'île de France (Maurice) et de Bourbon (La Réunion) fit ses premiers essais pour faire pousser des épices, en 1767, entre autre la muscade et le girofle. Son élève et successeur, Nicolas Céré, en complétera l'oeuvre.

Actuellement, il couvre une superficie de 26 ha et compte plus de 600 espèces de plantes. Il est connu des botanistes du monde entier pour la plus importante collection de plantes indigènes et exotiques qui y poussent, y compris les nénuphars géants "victoria regia" et ses 200 espèces de palmiers.

Ne manquez pas cette excursion très nature, agréable en toute saison grâce aux allées ombragées. Prenez un guide pour vous accompagner lors de cette visite : ils sont très agréables de compagnie, souvent érudits et amoureux de leur jardin botanique et de leur île. Ils vous raconteront les anecdotes intéressantes sur le jardin et vous en profiterez pour découvrir agréablement les plantes exotiques et l’histoire de l’ile Maurice.

La Nicolière est surtout connue des Mauriciens qui empruntent régulièrement cette route pour éviter le trafic engorgé de Port Louis aux heures de pointe. Mais si vous insistez auprès de votre chauffeur de taxi, demandez-lui ce détour qui vaut le coup d'oeil : un paysage bien différent de la route côtière, quelques champs de cannes à sucre bien sûr mais aussi des espaces boisés, des grands champs d'ananas, le lac de la Nicolière et des panoramas de toute beauté sur l'Océan, contraste entre le lagon turquoise et la plaine verdoyante du littoral. Un petit arrêt s'impose vers de petits marchands en bord de route qui vous prépareront notamment des ananas frais à des prix dérisoires !

Cette escapade est idéale en partant ou revenant d'excursions telles que la Route du Thé ou l'Est de l'île.