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De Grand Sable à l'Escalier en passant par Mahébourg
Encore très épargnée par l’industrie hôtelière, cette région conserve le cachet et l’authenticité de l’île d’antan. D’ailleurs, beaucoup de touristes en visitant cette partie de l’île, regrettent de ne pas être venu s’installer à proximité afin d’en découvrir tous les secrets, les paysages grandioses ou encore le magnifique lever du soleil.
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| Le musée naval de Mahébourg |
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Installé dans une vieille demeure coloniale du sud de l'île à Mahébourg, le musée raconte les événements des siècles passés, notamment les batailles navales qui opposèrent les Français et les Anglais à l'île de la Passe.
A ne pas manquer : les cloches de bord des voiliers naufragés, les documents racontant le naufrage du Saint Géran sur l'île d'Ambre et le pistolet de Surcouf. A découvrir également : une collection de belles porcelaines, gravures, cartes anciennes ou meubles de la Compagnie anglaise. |
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Pour vous régaler de biscuits de manioc ... 4ème génération d'une famille qui souhaite perpétuer la tradition (depuis 1870 !), et même innover dans les arômes de biscuits et galettes. On peut bien sûr trouver ces biscuits dans le commerce de l'ile Maurice, mais rien ne vaut une visite chez Mme Sénèque qui vous dévoilera quelques secrets de fabrication et surtout vous proposera une dégustation avec un bon thé local ! |
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Un petit tour à l’île aux Aigrettes vous permettra de découvrir une île calcaire, réserve naturelle hébergeant de nombreuses espèces de plantes et d'animaux endémiques, en particulier le bois d'ébène, le Pigeon des Mares et la Tortue géante d'Aldabra. Depuis 1985, la Mauritian Wildlife Foundation a défriché, replanté et restauré 90% de cet îlot, réintroduisant plantes, oiseaux et reptiles indigènes rescapés de l'extinction.
Ne vous y aventurez pas seuls, on vous en interdira l'accès, mais profitez d'une traversée en pirogue et d'une visite guidée par un spécialiste de l'éco-système mauricien. |
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"Le Domaine" a été créé par un passionné de nature Alain O'Reilly, qui fut initialement le promoteur du célèbre "Domaine du Chasseur". Situé à Nouvelle France, centre de l'ile, "Le Domaine" s'étend sur 1000 ha d'un environnement exceptionnel. Plusieurs activités sont proposées dont la chasse aux cerfs et aux sangliers, mais aussi randonnées à pied, VTT, 4x4 ou quad.
Le Domaine propose également un "campement de chasse" transformé en restaurant proposant des mets locaux très savoureux. Vous y dégusterez notamment du gibier ! Une belle adresse pour les amoureux de la chasse bien sûr mais aussi pour ceux qui veulent vivre l'authenticité mauricienne. |
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A Montagne Blanche, le Domaine de l'Etoile à la végétation luxuriante vous dévoile une vue spectaculaire sur les montagnes de l’Est. Pour admirer les oiseaux, cerfs et autres animaux qui évoluent au milieu de ces terres étendues, un éventail de possibilités vous est offert : différents parcours à pied, en VTT, quad, 4X4, balades à cheval, tir à l’arc (avec la possibilité d'être accompgnaé d'un guide ou non). Vous terminerez votre escapade par un déjeuner dans le restaurant ouvert sur les jardins tropicaux, avec au menu un buffet de délices mauriciens.
Le Parc naturel de Ferney vous donne l'occasion de faire une promenade éducative au coeur d'un domaine de 200 ha, un guide vous fournira toutes les explications sur la préservation de la faune et la flore locale.
A Falaise Rouge, vous découvrirez davantage un point de vue panoramique qui surplombe la baie de Grand Port. Vous revivrez dans une bâtisse rénovée la chronologie des batailles entre Français et Anglais. Grand Port fut la seule victoire des forces navales napoléoniennes à Maurice ... Dans ce lieu chargé de souvenirs, arrêter vous à la table d'hôtes pour déguster un repas traditionnel créole tout en contemplant le magnifique paysage. |
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| Le Parc national marin de Blue Bay |
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Blue Bay vaut le détour : ne manquez pas d'observer au centre de cette baie la couleurs de l'eau, d'un bleu lumineux et magnifique, due à un bas fond; ce qui est rare dans un lagon. Superbe spot de plongée, masques et tubas suffisent, vous pourrez admirer les coraux encore vivants et d'innombrables poissons de toutes les couleurs... Un spectacle magnifique que nous vous conseillons vivement, surtout si vous séjournez dans l'un des hôtels à proximité, et plus particulièrement au Shandrani Resort & Spa.
Rendez-vous sur la plage publique de Blue Bay; de là, vous prendrez un bateau pour découvrir ce parc marin de référence à l'ïle Maurice. Vous pourrez aussi flâner tout simplement sur la plage et contempler les couleurs fascinantes des eaux de la baie. |
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| Chasser le Cerf de Java au Domaine |
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Cette activité peut se pratiquer notamment dans l'Est, le Sud-Est et plus particulièrement au "Domaine" de Nouvelle France, avec le fondateur Alain O'Reilly, qui a ouvert 4 terrains de chasse pour les amoureux de cette activité. Plus de 1000 cerfs et sangliers vivent en liberté sur les 1000 ha que compte le domaine.
Le Domaine fournit l'équipement indispensable à la bonne pratique de ce loisir. La chasse à l'approche est la plus pratiquée mais des petites battues mobiles sont parfois organisées sur demande. Les chasseurs sont accompagnés d'un guide expérimenté. Les cerfs abattus sont la propriété du Domaine, à l’exception des trophées, qui sont la propriété des clients chasseurs. |
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Les hôtels de la région de
Grand Port |
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