Situé en bordure du Caudan Waterfront, longeant les quais du port et ceux de la marina, dominant par ailleurs la fameuse "Place du Caudan", Le Laboudonnais propose de multiples options pour les repas d'affaires et les banquets. Grâce à son chef talentueux, Nizam Peeroo, Le Labourdonnais a gagné l’une des toutes premières places parmi les meilleurs restaurants gastronomiques de l’île. Sa cuisine hautement gastronomique marie harmonieusement les subtiles saveurs orientales et occidentales avec les produits locaux.
La Rose des vents ( 64 places) : restaurant gastronomique, empreint d'élégance et de raffinement. Vue imprenable sur le port. Atmosphère intime et chaleureuse. Idéal pour un repas d'affaires.
L'escale ( 80 places) : ambiance agréable, salle climatisée. Idéal pour un repas décontracté, dégustation d'une cuisine internationale. Ouvert 7 jours sur 7.
La Terrasse Café ( 100 places) : situé dans le prolongement de L'Escale, La Terrasse est un café-brasserie qui s'intègre au Waterfront et domine la place animée du Caudan tout en bénéficiant d'une vue privilégiée sur le port et la ville. Carte extrêmement variée, tout comme l'Escale, avec une emphase sur les salades, et une exclusivité : le "afternoon tea" servi à partir de 14h00.
Et, tout au long de la journée, au
Latitude 20, le bar circulaire de l’hôtel, vous pourrez savourer un cocktail, une flûte de champagne ou tout simplement un café en assistant au spectacle permanent des bateaux dans le port.
Le passage de nombreux Chefs étrangers lors de festivals culinaires internationaux organisés à l'hôtel le Labourdonnais laisse une empreinte riche en saveurs provenant de tous horizons.
* Code vestimentaire : tenue décontractée le jour, tenue correcte le soir (pas de shorts).
