La visite guidée de cette ancienne usine sucrière de Beau Plan transformée en musée, vous entraîne pour 1h30 d'aventures humaines durant lesquelles vous découvrirez l'histoire de l'île, l'origine de son peuplement ou encore ses traditions toujours en étroite liaison avec la culture de la canne à sucre. La visite est complètement interactive grâce à la présence de vidéos, de projections d'images sur les murs, de jeux interactifs, d'effets de sons et de lumières ...

L'aspect ludique de l'exposition plaît également aux enfants qui peuvent visionner un dessin animé très pédagogique. Ne soyez d'ailleurs pas surpris si vous y rencontrez des petits Mauriciens car l'établissement organise régulièrement des visites scolaires.

Votre aventure se prolonge au Village Boutik où vous sera offerte une dégustation de rhum et de sucres spéciaux avant quelques emplettes de produits locaux. Une pause café ou déjeuner au restaurant Le Fangourin s'impose, ce restaurant fait partie des bonnes tables de l'île Maurice avec des plats typiques créoles.

Profitez de ce sable exceptionnellement fin et blanc sur cette plage bordée de filaos et de nombreux cocotiers, notamment le long de l'hôtel mythique Trou aux Biches. Plus calme que Mont Choisy, cette plage vous offrira de magnifiques couchers de soleil,.C'est un rendez-vous incontournable...

Une des plus belles plages publiques de l'île ! Aucun hôtel ne borde ce ruban de sable blanc : profitez-en pour une séance de marche ou de footing le long de la plage jusqu'à Trou-aux-Biches. Le lagon turquoise est spectaculaire, un vrai paysage de carte postale. Nous vous conseillons de fouler cette plage en semaine, quasi déserte, mais si vous voulez participer à l'ambiance mauricienne, alors campez et dansez les locaux venus du centre de l'île pour un rassemblement dominical sympathique et bon enfant.

Après Grand Bassin, ce temple constitue le 2ème plus grand centre de la spiritualité hindoue. Très contrasté dans son architecture et ses couleurs, la population hindoue vient se recueillir et prier en l'honneur des dieux Shiva, Krishna, Vishnu, Muruga, Brahma et Ganesha entre autres. Vous pourrez observer le rituel des prières avec bien sûr la discrétion et la convenance nécessaires dans ce type de lieux.

Situé à Triolet, profitez-en aussi pour sillonner les rues de ce village très étendu, c'est en effet le village le plus long de l'île avec 7 kms de traversée où se mêlent différents commerces et marchés aux traditions indiennes assez marquées. Un petit village qui grouille de monde, de voitures, bus, mobylettes et cyclos à toutes heures de la journée.

Venez en famille découvrir le seul aquarium de l'île Maurice, représentatif de la faune aquatique. Vous verrez différentes espèces de poissons multicolores et vous pourrez assister à leur "repas" chaque jour à 11h00. Pour finir ce petit tour d'horizon, le grand bassin final avec ses tortues et ses requins est vraiment impressionnant. Vous les cotoierez de très près ...

Un des jardins botaniques les plus renommés au monde, facilement accessible à 12 kms au Nord de Port Louis. Entouré d'une grille de fer forgé, le château de Mon Plaisir était la propriété de Mahé de La Bourdonnais, qui y avait fait planter un potager. C'est là que Pierre Poivre, gouverneur de l'île de France (Maurice) et de Bourbon (La Réunion) fit ses premiers essais pour faire pousser des épices, en 1767, entre autre la muscade et le girofle. Son élève et successeur, Nicolas Céré, en complétera l'oeuvre.

Actuellement, il couvre une superficie de 26 ha et compte plus de 600 espèces de plantes. Il est connu des botanistes du monde entier pour la plus importante collection de plantes indigènes et exotiques qui y poussent, y compris les nénuphars géants "victoria regia" et ses 200 espèces de palmiers.

Ne manquez pas cette excursion très nature, agréable en toute saison grâce aux allées ombragées. Prenez un guide pour vous accompagner lors de cette visite : ils sont très agréables de compagnie, souvent érudits et amoureux de leur jardin botanique et de leur île. Ils vous raconteront les anecdotes intéressantes sur le jardin et vous en profiterez pour découvrir agréablement les plantes exotiques et l’histoire de l’ile Maurice.

Un endroit où il fait bon flâner se situe à Mont Choisy, non loin de la plage publique paradisiaque. Il s'agit d'un grand domaine auquel vous accéderez en voiture mais plus agréablement à pied, à l'ombre de banyans bi-centenaires, ces arbres qui ont la particularité d'avoir des racines aériennes touchant terre et permettant de se répandre indéfiniment ...

Au domaine, vous pouvez visiter les écuries et demander une randonnée à cheval, plusieurs promenades peuvent être organisées dans le parc avec guide. A savoir, uniquement des balades à cheval, pas de poney pour les enfants.

La Nicolière est surtout connue des Mauriciens qui empruntent régulièrement cette route pour éviter le trafic engorgé de Port Louis aux heures de pointe. Mais si vous insistez auprès de votre chauffeur de taxi, demandez-lui ce détour qui vaut le coup d'oeil : un paysage bien différent de la route côtière, quelques champs de cannes à sucre bien sûr mais aussi des espaces boisés, des grands champs d'ananas, le lac de la Nicolière et des panoramas de toute beauté sur l'Océan, contraste entre le lagon turquoise et la plaine verdoyante du littoral. Un petit arrêt s'impose vers de petits marchands en bord de route qui vous prépareront notamment des ananas frais à des prix dérisoires !

Cette escapade est idéale en partant ou revenant d'excursions telles que la Route du Thé ou l'Est de l'île.