Cette maison est une ancienne demeure créole construite en 1830 au milieu d'un magnifique parc, bordé de part et d'autre par la cascade de Rivière de Moka et la Montagne Ory. La maison compte pas moins de cent neuf fenêtres ouvertes et un jardin à la française.

Jacquy de Maroussem a réussi avec sa patience et son sens du détail à en faire une des étapes fondamentales de votre découverte de Maurice. Dans la maison créole, vous serez entouré de rythmes, d'odeurs et de saveurs d'une époque désormais passée. Excellente restauration "table d'hôtes" pour le déjeuner avec une cuisine typiquement locale.

Derrière la maison, vous découvrirez un beau jardin et un sentier un peu cahotique qui vous conduira vers une belle petite cascade.

Ce domaine retraçant la diversité culturelle de l'île Maurice est situé près de Port Louis et donne l'occasion de découvrir notamment la fabrication du rhum, le jardin des épices, la danse traditionnelle Séga et les différentes cuisines aux saveurs chinoises, indiennes, créoles et françaises ... 4 restaurants très réputés ... Si vous optez pour la visite du musée des Masques, il vous sera exposé toute une collection de masques de divers pays.

Vous pouvez agrémenter votre visite par une balade en calèche ou en petit train à l'intérieur du domaine et autour des plantations de cannes à sucre. Le safari en 4x4 Land Rover vous mènera dans la réserve naturelle à la découverte de cerfs et pour la visite d'une petite fabrique de miel.

Une sortie sympathique en famille, à prévoir quand même lors d'une journée pas trop ensoleillée ou chaude car le climat est plutôt étouffant dans ce domaine où l'ombre est plutôt rare.

Il s'agit d'une très belle demeure coloniale du 19ème siècle, qui fait partie du patrimoine architectural mauricien. Très sympathique escale si vous partez à la journée pour une excursion sur la Route du Thé, c'est sous la varangue que l'on vous accueillera pour déguster un très bon déjeuner aux saveurs locales.

Dans ce magnifique parc aux multiples plantes et arbres, vous pourrez visiter une serre d'anthuriums, la maison de la vanille et le procédé de fabrication du fameux rhum agricole. Ce rhum traditionnel fabriqué à partir du premier jus de cannes, sera vieilli en fût de chêne, et "arrangé" pour les amateurs à la vanille ou au café de Chamarel... Le rhum de Saint Aubin est un des meilleurs rhums de l'ile Maurice.

Située dans le Centre de l'île près de Curepipe, cette demeure coloniale construite en 1872 a été restaurée par les propriétaires, tout en conservant son riche patrimoine de l'époque. Vous vivrez le temps d'une visite l'histoire d'une famille mauricienne pendant la colonisation.

Vous pourrez aussi découvrir les anciennes écuries ainsi qu'un joli parc floral, un jardin de camphriers et quelques plantes endémiques de l'ile Maurice.

Un des jardins botaniques les plus renommés au monde, facilement accessible à 12 kms au Nord de Port Louis. Entouré d'une grille de fer forgé, le château de Mon Plaisir était la propriété de Mahé de La Bourdonnais, qui y avait fait planter un potager. C'est là que Pierre Poivre, gouverneur de l'île de France (Maurice) et de Bourbon (La Réunion) fit ses premiers essais pour faire pousser des épices, en 1767, entre autre la muscade et le girofle. Son élève et successeur, Nicolas Céré, en complétera l'oeuvre.

Actuellement, il couvre une superficie de 26 ha et compte plus de 600 espèces de plantes. Il est connu des botanistes du monde entier pour la plus importante collection de plantes indigènes et exotiques qui y poussent, y compris les nénuphars géants "victoria regia" et ses 200 espèces de palmiers.

Ne manquez pas cette excursion très nature, agréable en toute saison grâce aux allées ombragées. Prenez un guide pour vous accompagner lors de cette visite : ils sont très agréables de compagnie, souvent érudits et amoureux de leur jardin botanique et de leur île. Ils vous raconteront les anecdotes intéressantes sur le jardin et vous en profiterez pour découvrir agréablement les plantes exotiques et l’histoire de l’ile Maurice.

C'est une des attractions de la capitale, un peu bondé certes, il faut s'y frayer un chemin. Dans le même quartier, vous visiterez l'impressionnant marché aux fruits et légumes, un des plus beaux de l'île, haut en couleurs et riche en découvertes pour vos yeux et vos papilles.

A proximité, vous sillonnerez au travers d'allées regorgeant d'étals avec toutes sortes d'artisanat de l'île Maurice ou de l'Océan Indien, notamment de Madagascar. Entre épices, vanille, thé, nappes brodées, paniers et sets de tables en raphia ... pleins d'idées cadeaux qu'il conviendra de bien marchander ... Attention au comportement de certains vendeurs parfois un peu insistants.

Il s'agit de la foire la plus connue de l'île Maurice. Chaque jeudi et dimanche, venez faire votre shopping de tissus et textiles, vous y dénicherez de réelles bonnes affaires, moins chères qu'à Port Louis ou Grand Baie.

Des centaines d'étals proposent un peu de tout et pas uniquement des vêtements ... Profitez-en pour faire vos emplettes et vos cadeaux, n'hésitez surtout pas à marchander un peu, les touristes sont toujours bien repérés !

Pour une journée excursion à Port Louis, si vous êtes amateurs de boutiques, faites un tour au Caudan Waterfront, un gros complexe à la mode, inauguré en 1996 regorgeant de belles vitrines, restaurants, un musée, le marché artisanal "Craft Market" sur 2 étages, cinéma, un hôtel plutôt luxueux et bien situé si vous venez pour affaires dans la capitale, Le Labourdonnais, et même un casino.

C'est un quartier plutôt animé, notamment le soir et le week-end, avec parfois des expositions, des groupes de musique. Rendez-vous de la jeunesse "dorée" de Maurice, vous y verrez un fort contraste avec le Port Louis traditionnel et son marché typique, son quartier chinois et ses rues débordant d'étals et de monde.

Si vous séjournez dans un des hôtels de Grand Baie ou à proximité, il vous sera facile de faire un tour au Bazar de Grand Baie, situé en plein coeur de la ville et facilement accessible. Vous y trouverez une ambiance plutôt bon enfant et plus sympathique qu'au marché très touristique de Port Louis. Le bazar compte plus de 200 artisans locaux et vous y trouverez de tout, une mine incroyable d'idées cadeaux pour ramener à vos proches.

Ce marché n'est pas trop bondé, les vendeurs sont accessibles et "réceptifs" au marchandage ... alors n'hésitez pas à faire baisser les prix, vous finirez par faire de bonnes affaires.