Un petit musée très riche puisque les plus anciennes photos datent de 1839, grâce à un passionné mauricien qui emporta dans ses bagages les premiers appareils. Elles sont classées par thème avec ça et là des clichés rappelant l'esclavage, ou un témoignage de villes comme Curepipe ou encore l'exploitation de la canne à sucre. Quelques films sont également présentés dévoilant l'île Maurice des années 1950.
La visite pourra éventuellement être commentée.

C'est le musée le plus ancien de l'île Maurice, avec une collection impressionnante d'animaux naturalisés. Vous découvrirez successivement des mammifères, reptiles, tortues, poissons, coraux, oiseaux dont le célèbre Dodo, une reconstitution de l'espèce endémique de l'île malheureusement disparue à la fin du 17ème siècle.

Il s'agit d'une mine de connaissances sur la faune et la flore de l'île que bon nombre d'enfants aiment à découvrir avec leurs parents ou lors de voyages scolaires organisés ... vos enfants seront eux aussi admiratifs et parfois quelque peu apeurés devant cette imposante exposition.

C'est la référence en matière de maquettes de bateaux. Avec une qualité de finition et une grande variété, Historic Marine confectionne les meilleures maquettes pour les amoureux du détail. C'est un travail extrêmement précis, que vous pourrez admirer si vous visitez leurs ateliers à Goodlands dans le Nord-Est de l'île.

L'aventure a débuté en 1982 avec 3 passionnés mauriciens et 5 artisans spécialistes du bois. Après être partis à la conquête de nouveaux marchés et notamment le marché européen, Historic Marine s'est aujourd'hui fait un nom et emploie plus de 200 personnes pour fabriquer 2000 maquettes de bateaux par an ... à visiter pour se rendre compte de la minutie et à acheter si vous êtes amateurs et connaisseurs.

Pour vous régaler de biscuits de manioc ... 4ème génération d'une famille qui souhaite perpétuer la tradition (depuis 1870 !), et même innover dans les arômes de biscuits et galettes. On peut bien sûr trouver ces biscuits dans le commerce de l'ile Maurice, mais rien ne vaut une visite chez Mme Sénèque qui vous dévoilera quelques secrets de fabrication et surtout vous proposera une dégustation avec un bon thé local !

La visite guidée de cette ancienne usine sucrière de Beau Plan transformée en musée, vous entraîne pour 1h30 d'aventures humaines durant lesquelles vous découvrirez l'histoire de l'île, l'origine de son peuplement ou encore ses traditions toujours en étroite liaison avec la culture de la canne à sucre. La visite est complètement interactive grâce à la présence de vidéos, de projections d'images sur les murs, de jeux interactifs, d'effets de sons et de lumières ...

L'aspect ludique de l'exposition plaît également aux enfants qui peuvent visionner un dessin animé très pédagogique. Ne soyez d'ailleurs pas surpris si vous y rencontrez des petits Mauriciens car l'établissement organise régulièrement des visites scolaires.

Votre aventure se prolonge au Village Boutik où vous sera offerte une dégustation de rhum et de sucres spéciaux avant quelques emplettes de produits locaux. Une pause café ou déjeuner au restaurant Le Fangourin s'impose, ce restaurant fait partie des bonnes tables de l'île Maurice avec des plats typiques créoles.

Elles sont situées à l'entrée du village, le sel produit est utilisé à différentes fins : le sel brut pour l'agriculture mélangé aux engrais, du sel un peu plus raffiné pour le nettoyage de cuves des usines sucrières et textile et enfin le sel de consommation courante récolté à la main. Venez vers 8h le matin ou en fin de journée vers 17h pour voir les employés travailler dans ces 3 salines.

Un petit arrêt aux salines s'impose lorsque vous partez en excursion dans le Sud-Ouest de l'île, en direction de Chamarel ou du Morne.

L'île Maurice produit du thé et vous découvrirez sur la route du sud, près de Grand Bassin, des champs de thé où la cueillette est faite manuellement. Les sacs de feuilles sont ensuite transportés à l'usine pour un processus en différentes étapes jusqu'à l'emballage, en passant par le flétrissage, la fermentation, le séchage et le tamisage. Avant d'être commercialisé, le thé est entreposé 3 mois dans des silos pour prendre le parfum. Un musée du thé vient compléter cette visite que nous vous conseillons plutôt le matin, à l'arrivée de la cueillette de feuilles.

L'excursion de la Route du Thé vous mènera vers une dégustation au Chalet, qui vaut le détour pour le beau panorama : les collines de l'arrière-pays, la plaine littorale et la splendeur de l'Océan Indien. Le thé vanille n'aura que plus de saveur ...

Une belle demeure ouverte en 2007, à découvrir sur les hauteurs de Chamarel, au milieu de champs de cannes à sucre et d'une végétation luxuriante. La Rhumerie produit et distille son propre rhum agricole à partir de cannes récoltées quotidiennement, et vous propose bien sûr de le déguster.

Une visite guidée s'impose pour découvrir les secrets de fabrication et pour agrémenter votre visite, délectez-vous d'un repas gastronomique au restaurant "L'Alchimiste", réputé pour sa carte raffinée revue par un Grand Chef étoilé. Surtout si vous passez quelques jours romantiques à l'hôtel Lakaz Chamarel à quelques encablures, cette étape s'impose !

C'est la représentation symbolique de l'hindouïsme, la religion la plus pratiquée à l'île Maurice. Grand Bassin et le Lac Sacré constitue un haut lieu de pélerinage : près de la moitié de la population de l'île s'y rend en procession tous les ans au début d'année lors de la grande fête Maha Shivaratree, qui honore Shiva, un des trois maîtres de la sainte trinité hindoue.

Selon les croyances, l'eau du Lac Sacré s'apparente à l'eau du Gange. La légende veut que Shiva laisse choir de l'eau du Gange dans le cratère éteint, qui se transforma en lac. Admirez la statue de Shiva de 80m de haut et les temples hindous que vous pouvez visiter sous réserve de porter une tenue assez couvrante. La colonie de singes habitant les lieux est aussi une sympathique attraction pour vous et vos enfants. 

A ne pas manquer donc si vous allez dans le Sud de l'ile : profitez par exemple d'une journée d'excursion à la découverte de la Route du Thé pour vous arrêter à Grand Bassin.

Capitale et port principal de l'île Maurice, Port Louis a été fondée par Mahé de Labourdonnais en 1735 qui en fit une étape obligée pour tous les navires croisant dans les Mascareignes. Aujourd'hui, Port Louis est une petite ville très active, protégée des vents par les montagnes qui la bordent. Elle mérite une journée entière pour découvrir musées, mosquées, marchés et la petite Chinatown.

Très intéressante est la visite du Musée d'Histoire Naturelle, parmi les nombreuses espèces animales empaillées, on peut observer le seul exemplaire de "Dodo", symbole de l'ile.
Le marché central est très caractéristique, avec ses étals débordant de légumes, de fruits, d'épices odorantes, d'artisanat de toute l'île ... on y trouve de tout !

On peut admirer une belle vue sur Port Louis en montant à Fort Adélaïde plus communément appelé la Citadelle, qui maintenant accueille spectacles et concerts.
Autour de la place principale, la Place d'Armes, vous pourrez remarquer les bâtiments de style colonial français : l'Hôtel du Gouvernement, la Cour Suprême et le Théâtre de Port Louis.

Ne manquez pas l'incontournable Quartier Chinois, impossible de le rater avec ses nombreuses inscriptions chinoises rouges et jaunes. Perdez-vous pendant un moment pour ressentir les traditions locales.
La plus vieille Mosquée de l'île Maurice se situe à Port Louis : la Mosquée Jummah, située en plein coeur de la Rue Royale à la porte du Quartier Chinois, sa construction rappelle l'image multi-culturelle de l'ile, avec des détails architecturaux reflétant les différentes religions.

Une des curiosités la plus photographiée de l'île Maurice : cette charmante église au toit rouge vif, face au lagon turquoise et au célèbre rocher du Coin de Mire... un vrai paysage de carte postale! Vous pouvez entrer sans problème dans cette église ou même assister à un des nombreux offices célébrés pendant la semaine, le panorama est vraiment exceptionnel.

Historiquement, le rocher du Coin de mire encore appelé Cap Malheureux provoqua par le passé le naufrage de nombreux vaisseaux, mais aussi des débarquements dont le plus célèbre est celui de la flotte anglaise qui surprendra les Français, prenant ainsi définitivement le contrôle de l'île.

Après Grand Bassin, ce temple constitue le 2ème plus grand centre de la spiritualité hindoue. Très contrasté dans son architecture et ses couleurs, la population hindoue vient se recueillir et prier en l'honneur des dieux Shiva, Krishna, Vishnu, Muruga, Brahma et Ganesha entre autres. Vous pourrez observer le rituel des prières avec bien sûr la discrétion et la convenance nécessaires dans ce type de lieux.

Situé à Triolet, profitez-en aussi pour sillonner les rues de ce village très étendu, c'est en effet le village le plus long de l'île avec 7 kms de traversée où se mêlent différents commerces et marchés aux traditions indiennes assez marquées. Un petit village qui grouille de monde, de voitures, bus, mobylettes et cyclos à toutes heures de la journée.

Ce musée est situé dans l'enceinte du Caudan Waterfront et abrite toute une richesse historique et culturelle de l'île Maurice. Passionnant pour connaître l'histoire du peuplement de l'île : il s'agit d'un beau voyage dans le temps, décrivant les premiers pas des explorateurs, la vie quotidienne des ancêtres de l'ile.

On peut également y découvrir l'histoire du couple mythique Paul et Virginie, et comme point d'orgue du Musée, observez la collection de timbres-poste dont les 2 plus prestigieux de la philatélie mondiale édités en 1847. Leur importance tient au fait d'une soi-disant anomalie dans le libellé du timbre "Post Office" au lieu de "Post Paid" ... une légende qui fit le tour du monde et qui donna une valeur inestimable à ces dernières impressions de timbres.